Kagurazaka Yaoya Suika

2016年8月31日(水)10:00〜、神楽坂6丁目商店街にリニューアルオープン決定!

〜リニューアルオープンに先駆け、旬のお野菜を2日間限定販売します〜
日時:8月20日(土)、21日(日) 11:00〜18:00(野菜がなくなり次第終了)
場所:八百屋瑞花 新店舗前(地図はこちら
八百屋瑞花は現在、ネットショッピングでのみ営業しております。

美味しさにたどり着くには、コツがあります

私たちが手に取ることのできる食材はますます豊かになる今日、
食に関する情報もまたあふれ、私たちの身体をつくる「食」について、何を選びどう食べたら良いのか、考えるのも一苦労です。

私たちは、美味しく、安心してたくさん食べられる”食材"を全国から仕入れ、健やかな食生活のための知識や情報、そしてなにより美味しく食べる”コツ”を楽しく伝えられるような、そんな場所を作りたい。

それが、八百屋瑞花の原点です。

私たちは
「よい食材を見分けること=目利きの知識」
「今だからこその魅力がわかること=旬の知識」
「今の自分に最適な食べ方がわかること=栄養や健康の知識」
「美味しさを十分に引き出すこと=調理の知識」
が、美味しさにたどり着くコツと考えています。

忙しい毎日の生活の中で、この膨大な時間を要する”コツ”を、もっと気軽に知りたい、というのが多くの人の本音です。

そこで八百屋瑞花スタッフが、丁寧かつ端的にお伝えしていきます。



日々の食卓がより美味しく、楽しくなりますように。

ご用意する食材は、食材が本来持つ魅力を最大限に発揮する旬を見極めて仕入れます。露地栽培を基準に考え、自然栽培を支持するものの、 栽培方法に偏ったこだわりはありません。
着目すべきは、いかに野菜が健康的に育ち、 安心安全に食べることができるかという一点です。

健康的に育ち、安心できる環境で生産者の思いを込めて作られたもの。そういった野菜は、やっぱり美味しい。

それを確認するために、時には直接畑に伺い、土を触り、人と接するようにしています。

日々の食卓がより美味しく、楽しくなりますように。
そんな想いとともに、旬の食材と、その美味しさにたどり着くためのコツををお届けします。

八百屋 瑞花からのお知らせ

お野菜の入荷や旬情報を、店頭から発信しています!

店舗について

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-8-27 シゾン神楽坂 1階
電話/ファックス:03-6457-5165

営業時間:10:00-20:00
定休日:月曜日

都営大江戸線牛込神楽坂駅:A3出口
地下鉄東西線神楽坂駅:1番 神楽坂口
地下鉄飯田橋駅:B3出口

飲食店のお客様へ

瑞花のお野菜を使ってみませんか?

詳しくはこちら

野菜・果物・調味料の生産者様へ

瑞花にお野菜・果物を置いてみませんか?

詳しくはこちら

厳選野菜をもっと手軽に

遠方の方はネットショップをご利用ください。
いつでもどこでも、瑞花の野菜や果物などを、お届けいたします。

ネットショッピング